「メバル」は、三月から四月が旬の魚で「春告魚(はるつげうお)」とも呼ばれる。 「メバル」の名前は、目が大きく開き、見張っていることから「眼張(めばる)」に由来する。 お煮つけで食べるのが何といってもおいしい。
【萩の実り 平山台の6月】
【萩のお散歩 高杉晋作と奇兵隊 ⑦奇兵隊を支援した白石正一郎は、豪商ではなかった。】
堀内の旧福原家萩屋敷といえば、江戸時代、長州藩の「永代家老」をつとめた福原家の屋敷地であるが、現在は、どういうわけか公益財団法人菊…
市民の憩いの広場「中央公園」のそば、光塩幼稚園の敷地にあるイチョウである。古地図によると江戸時代ここには神社があったので、境内に植…
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21世紀のみのりといえば自然エネルギー。萩の松陰神社から山間部に入る黒川というなだらかな丘陵に、2017年「山口 · 萩メガソーラ…
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