前回に引き続き「夏みかん」。今は「夏みかん」の酸っぱいのが好きといった方が女性を中心に多くいらっしゃいます。そこで今回は夏みかんの食べ方。丸漬け、ピール、マーマレード、ジュース。どうぞ召し上がれ。
【萩のみのり 夏みかん】
【萩のデルタの物語 ①本州の西の端になぜこんなに広いデルタがあるの?】
堀内の旧福原家萩屋敷といえば、江戸時代、長州藩の「永代家老」をつとめた福原家の屋敷地であるが、現在は、どういうわけか公益財団法人菊…
市民の憩いの広場「中央公園」のそば、光塩幼稚園の敷地にあるイチョウである。古地図によると江戸時代ここには神社があったので、境内に植…
今日は、萩の見島で獲れたウニをどんぶりにしてみました。ご試食あれ。…
21世紀のみのりといえば自然エネルギー。萩の松陰神社から山間部に入る黒川というなだらかな丘陵に、2017年「山口 · 萩メガソーラ…
今年も平山台はみのりの秋。クリ・ブドウ・ナシ・リンゴ。しかし、「今年は少しおかしい。」と農家の方はいう。9月の台風…
「瀬つきアジ」という魚の名前を聞かれたことがあるだろう。「ブランド化」で有名になり東京あたりでは高値で取引されているそうだ…